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千年所在鸡种儋州鸡若何“改命”荣达

发布日期:2024-11-28 21:47    点击次数:90

中新网海南儋州11月28日电 题:千年所在鸡种儋州鸡若何“改命”荣达

记者 王晓斌

一个有着千年历史的所在鸡种,如安在当代农业的波浪中从绝境荣达?在海南,儋州鸡用十年的时候,给出了一种谜底。

11月10日,海南儋州,在林下散养的儋州鸡。记者 王晓斌 摄

儋州鸡是儋州地区做事东说念主民长期选育和当然驯化而酿成的所在品种,对于它的历史记录最早不错追猜测唐代。被贬至海南的李德裕曾诗曰“五月畲田收火米,三更津吏报潮鸡”,“潮鸡”就是儋州鸡,《儋县志》中更是记录了这一所在鸡种的特质:体型小、体重轻、安妥散养。

上世纪七八十年代,儋州鸡的年出栏量仍有三四十万只。然则,跟着外来大种鸡的冲击,这一所在品种渐渐淡出阛阓。在2006年第二次寰宇畜禽遗传资源普查时,未发现该遗传资源。

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“上世纪九十年代到本世纪初,阛阓追求的是‘有肉可吃’,因此那些助长快、体型大的外来鸡种飞快占据了主流。助长周期长、体型较小的儋州鸡渐渐被边际化。”中国热带农业科学院热带作物品种资源商榷所(简称“品资所”)商榷员侯冠彧对记者说,其时儋州鸡已从阛阓上绝迹,仅在儋州原产地的节日里偶见小数售卖。

11月10日,海南儋州,在林下散养的儋州鸡。记者 王晓斌 摄

2012年,品资所纠合儋州市农业农村局开动了儋州鸡资源保护谋划。形式厚爱东说念主侯冠彧率领团队花了近一年时候,造访儋州北部地区的100户农户,最终从阑珊的家养鸡中蚁集到2000只儋州鸡,诞生了育种的基础群。

“咱们按照地舆位置分裂蚁集点,将鸡归类为56个家系,再通过分析表型特征开展纯繁选育。”侯冠彧先容,通过于今八个世代的选育,儋州鸡母鸡的体重从原来的两斤擢升至2.5斤,公鸡的体重加多了30%。不仅如斯,科研团队还保留了儋州鸡肉质细致、脂肪含量低的特质,确保其口感与养分价值。

儋州鸡的回复不仅依赖科学的繁育体系,也成绩于阛阓实行政策。形式团队遴荐“公司+农户”的模式,在林下生态衍生中擢升鸡肉品性。2018年,儋州鸡在海南省区域农产物大赛中取得畜禽类第又名。2023年,这一所在品种通过国度畜禽遗传资源委员会的毅力,成为海南第二个国度级所在鸡品种,主要的衍生基地,也取得了国度林下经济示范基地的认证。

11月10日,海南儋州一家餐厅,由儋州鸡烹调的盐焗鸡。记者 王晓斌 摄

二十一生纪的第二个十年,跟着破钞者生流水平的擢升,畜禽阛阓悄然变化,由“有肉吃”变为“吃得好”“吃得种类丰富”,助长周期较长的儋州鸡因此找回了阛阓空间。侯冠彧说,跟着东说念主们对健康饮食和优质卵白需求的加多,儋州鸡的特质合适破钞者样化的需求。当今,儋州鸡已生效干涉中高端阛阓,年出栏量可达300万只,活鸡阛阓价踏委果每斤25元。

然则,侯冠彧示意,四肢刚被毅力不久的所在品种,儋州鸡在种质性能和生息性状上仍有校正空间。“当今,儋州鸡与阛阓上一经高度一致化的品种比拟,其商品整都度较低。”侯冠彧谋划在现存基础上,对儋州鸡的麻羽、黑羽和白羽三种品系进行系统整理,“咱们将在本年年底完成儋州鸡白羽品系的组建,并哄骗不同品系开展杂交组合,选育出更贴切阛阓需求的原种配套系。同期,儋州鸡资源的保护职责也将执续激动。”

“从事儋州鸡科研坐褥的东说念主,有一个共同的愿景:让儋州鸡与海南文昌鸡都名。”侯冠彧坦言,短期内从限度上追逐文昌鸡难度不小,但从互异化需求切入,儋州鸡的发展后劲高大,“敬佩将来有一天,海南东有文昌鸡,西有儋州鸡”。(完)

发布于:北京市





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